| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Azienda | Corte Sant'Alda |
| Vitigno | Corvina, Corvina Grossa, Rondinella |
| Annata | 2015 |
| Formato | 75 CL. – 150 CL. |
Amarone della Valpolicella docg Valmezzane
DENOMINAZIONE
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “VALMEZZANE”
VITIGNO
CORVINA 40%, CORVINONE 40%, RONDINELLA 20%
VITICOLTURA
BIOLOGICO
AFFINAMENTO
APPASSIMENTO DELLE UVE PER 3 O 4 MESI CIRCA, FERMENTAZIONE IN TINI TRONCOCONICI E MATURAZIONE IN BOTTI ROVERE FRANCESE DA 5, 10 E 25 HL PER CIRCA 48 MESI
FORMATO BOTTIGLIA
75 CL. – 150 CL.