| Paese | |
|---|---|
| Azienda | Costaripa |
| Regione | Lombardia |
| Annata | s.a. |
Spumante Metodo Classico Brut Mattia Vezzola
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Vitigno
Chardonnay
Viticoltura
Convenzionale
Affinamento
Fermentazione in acciaio, Il 35% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco da 228lt per circa 8 mesi e rifermentazione in bottiglia sui lieviti per 30/36 mesi