Archivio Tag: marche

Biagio in Viaggio – Cossignani L.E. Tempo

Pecorino Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc

Letizia ed Edoardo sono due spiriti eclettici, che hanno fatto della viticoltura la loro vocazione e del “tempo” la base del loro progetto chiamato Cossignani L.E. Tempo. Perché come ogni cosa bella della vita, anche il Metodo Classico si fa attendere. Il “Tempo” alla base del progetto Cossignani   La coltivazione della terra è una […]

Biagio in Viaggio – Tenuta Spinelli

Tenuta Spinelli

Tenuta Spinelli: piccola cantina, grandi traguardi La passione e lo spirito imprenditoriale di un ragazzo giovane di Castignano chiamato Simone Spinelli, uniti alla vocazione del territorio del Piceno, hanno reso grande, nel corso di questi anni, una piccola cantina che ha raggiunto grandi traguardi: Tenuta Spinelli. Oggi, l’unione tra la natura, la passione, il sacrificio […]

Biagio in Viaggio – Crespaia

vista dall'azienda agricola Crespaia

Tra terra e mare, in Località Prelato (l’insediamento collinare settecentesco nei pressi di Fano), l’Azienda biologica a conduzione familiare “Crespaia” coltiva Bianchello e Sangiovese, inserendosi nella produzione delle due DOC di questo territorio: il Bianchello del Metauro DOC e il Colli Pesaresi Sangiovese DOC. L’azienda è composta da quattro persone: Rossano, il proprietario e produttore; […]

Biagio in viaggio – La Staffa

La Staffa

Nel comune di Staffolo – soprannominato il “Balcone della Vallesina” per lo splendido panorama costellato dai filari del vigneto che si ammira dalle mura del borgo medievale – esiste una realtà chiamata “La Staffa”, l’azienda agricola di Riccardo Baldi orientata maggiormente alla produzione di vini a base di verdicchio e dalla forte identità territoriale. L’eccellenza […]