Alta Langa docg Metodo Classico Brut Millesimato Rosa

DENOMINAZIONE

ALTA LANGA DOCG METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO “ROSA”

VITIGNO

PINOT NERO 100%

VITICOLTURA

CONVENZIONALE

AFFINAMENTO

BREVE MACERAZIONE, FERMENTAZIONE IN ACCIAIO FINO ALLA FINE DELL’INVERNO, POI RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

METODO

RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA SUI LIEVITI PER 36 MESI

FORMATO BOTTIGLIA

75 CL. – 150 CL.