Biersommelier internazionale

Fano, 22 gennaio 2018 – Si chiama Biersommelier, ed è la versione “al luppolo” del sommelier classico, in pratica colui che in grado di associare ad ogni piatto la giusta birra e di spinarla nella maniera più corretta possibile, nonché di fornire tutte le informazione sul lato salutare derivante da un consumo moderato. Questa figura […]

Germania patria della birra…

Dalla Baviera alla Foresta Nera Un viaggio nella patria della birra, per visitare tre delle aziende con cui collaboriamo. Klosterbrauerei Andechs, leggendario birrificio da oltre 550 anni, gestito da Frati Benedettini che producono birre ineguagliabili, sulla base di antiche ricette. Distelhauser, dal 1876 è di proprietà della famiglia Bauer, birrificio storico immerso nel verde, che […]

Biagioli Spirits

Si è svolto in data 6 Novembre il primo Biagioli Spirits, oltre 400 prodotti in degustazione tra distillati e liquori, con 10 espositori e 2 corner bar a disposizione per la preparazione di cocktail e conseguente degustazione. Durante l’evento si sono svolti 6 seminari dove i clienti hanno avuto l’opportunità di approfondire svariati argomenti: dall’arte […]