REBOURGEON-MURE

FRANCIA / BOURGOGNE / POMMARD

ZONA DI COMPETENZA: MARCHE / RN / RSM

Nel 1552, Jean Bourgogne, un antenato di David Rebourgeon, venne a Pommard e attraverso un contratto di locazione con l’Abbaye Saint Marguerite a Bouilland, vi acquistò alcune viti. Quindi fare ottimo vino da queste terre speciali non è esattamente un concetto nuovo per la famiglia Rebourgeon. Oggi, David dirige questo Domaine di Pommard di sette ettari con le sue ben note proprietà – tra cui otto diversi Premier Cru – nelle denominazioni di Beaune, Pommard e Volnay. Impiantate interamente a Pinot Nero, le viti hanno in media oltre 40 anni e alcune parcelle sono state piantate oltre 100 anni fa. L’azienda è a conduzione famigliare e tutto viene gestito direttamente da David e suo padre Daniel. Le uve provengono solo da vigneti di proprietà che si trovano nella vicinanza della cantina. I vini riposano nell’antiche grotte sotterranee a temperatura costante naturale. Le uve provenienti da Beaune e Volnay danno vini più leggiadri ed eleganti mentre quelle del comune di Pommard, da terreni più ricchi di ferro, si esprimono più sulla struttura e austerità. Vini di grande territorialità, lontani dalla mode o tendenze moderne, da Rebourgeon si respira un che di bucolico e ancestrale.

UBICAZIONE CANTINA: POMMARD

INIZIO ATTIVITÀ: 1552

ETTARI VITATI: 7

VITIGNI COLTIVATI: PINOT NOIR

VITIVINICOLTURA: TRADIZIONALE

BOTTIGLIE PRODOTTE: 50.000

Nel 1552, Jean Bourgogne, un antenato di David Rebourgeon, venne a Pommard e attraverso un contratto di locazione con l’Abbaye Saint Marguerite a Bouilland, vi acquistò alcune viti. Quindi fare ottimo vino da queste terre speciali non è esattamente un concetto nuovo per la famiglia Rebourgeon. Oggi, David dirige questo Domaine di Pommard di sette […]