Azienda Agricola Sbaffi
Da Girolamo Sbaffi fino a Angelo, oggi il testimone è passato a tre fratelli: Francesco, enologo, dottore in agraria e violinista; Lorenzo, perito agrario, direttore d’orchestra e compositore e Luigi, esperto di musica, danze e rievocazioni. La natura è una grande sinfonia, una sonata per violino che richiede impegno e dedizione e sa poi ricompensarti con importanti frutti. Nel 1622 il medico fabrianese scrisse il libro dove è racchiusa la storia dell’enologia del nostro territorio.