La cantina Poderi San Lazzaro nasce nel 2003 dalla passione di Paolo Capriotti insieme alla moglie Elisetta Carosi, la cantina è situata a Offida, capoluogo dell’omonima denominazione e fulcro della vocazione vitivinicola di tutto il piceno. Qui la vite ed il vino esistono da sempre, da prima che arrivassero i romani. Poderi San Lazzaro può vantare una lunga tradizione di famiglia, che qui possiede terra e casolare da diverse generazioni. I vigneti sono divisi in piccoli appezzamenti tutti situati in prossimità degli edifici aziendali. I terreni sono di medio impasto a prevalenza argillosa con buona presenza di calcare. Mare e Appennini non lontani creano un clima indispensabile allo sviluppo della freschezza e dei profumi. Grazie alle ottime esposizioni e al ricco terreno i vini di Poderi San Lazzaro si esprimono soprattutto in struttura e opulenza, sorretti comunque da una buona sapidità e acidità che gli garantiscono una discreta longevità.