Le Senate

Le Senate, viticoltori e produttori, estremamente consapevoli di gestire responsabilmente ciò che la natura stessa dona.
Seguendo i cicli della natura e condividendo un’armonia fatta di cose semplici.
Ogni annata è l’espressione di un costante confronto con i bisogni specifici di ogni vigneto, di ogni pianta.

I vini manifestano esattamente le attenzioni dedicate e la costanza di saper attendere i momenti più opportuni per la lavorazione.

Barbula e Cacinello sono l’espressione e il risultato di un lavoro paziente e continuo, legato ai vigneti, al clima ed esente da ogni forzatura.

Barbula è varietale,valorizza il frutto ed emoziona per la sua immediatezza, mentre Cacinello unisce equilibrio e potenza del frutto, confettura e spezie come nella migliore tradizione di ogni grande bordolese.