Pierre Gobillard
Vignaioli da 4 generazioni la famiglia Gobillard è ubicata nei pressi del paese di Hautvillers, storico villaggio dove sorge l’Abbazia in cui ha vissuto Dom Perginon. Solo i produttori che si trovano in questo comune possono riportare l’immagine e il riferimento al monaco in etichetta. Siamo in piena valle della Marne dove i tre vitigni vengono coltivati indistintamente e prevalente sul versante destro del fiume. Hervé insieme a sua moglie Florence e i suoi due figli gestiscono in proprio i loro vigneti di proprietà e in piccole percentuali acquistano uve dai comuni vicini sia in denominazione village che premier cru.
I loro champagne si distinguono per freschezza e sapidità, con una bollicina sempre presente e sottili. Storicamente l’azienda ha sempre prodotto champagne dall’assemblaggio di tutte e tre le uve ma negli ultimi anni si è espresso con due cuvée premier cru di chardonnay e pinot noir in purezza che vanno ancora più ad enfatizzare le caratteristiche di questi due vitigni allevati a Hautvillers.
I NOSTRI PRODOTTI
Pierre Gobillard
Pierre Gobillard
Pierre Gobillard
Pierre Gobillard
Pierre Gobillard
Pierre Gobillard
Rues des Cotes de l’Hery, 341 – Hautvillers – Francia
www.champagne-gobillard-pierre.com
Pierre Gobillard Vignaioli da 4 generazioni la famiglia Gobillard è ubicata nei pressi del paese di Hautvillers, storico villaggio dove sorge l’Abbazia in cui ha vissuto Dom Perginon. Solo i produttori che si trovano in questo comune possono riportare l’immagine e il riferimento al monaco in etichetta. Siamo in piena valle della Marne dove i […]