Nel 2003, in un borgo medievale chiamato “Offida” situato nel cuore del Piceno, Paolo Capriotti decide di portare avanti in regime biologico la tradizione vitivinicola familiare dando vita a Poderi San Lazzaro. Oggi questa piccola realtà fautrice, primi tra tutti, di Pecorino e Montepulciano dalla nobile espressione, è condotta da Paolo e sua moglie Elisetta […]
Archivio Mensile: Maggio 2023
17
Mag
Mag
Storicità, genuinità, precisione e passione. Sono questi gli aggettivi che più rispecchiano l’azienda Pisoni, in Trentino, dedita alla produzione del Trentodoc e distillati (soprattutto grappe) di altissima qualità. Fratelli Pisoni: una storia lunga 160 anni Tanta strada è stata fatta dalla famiglia Pisoni, attraversando 3 secoli di storia e superando due guerre mondiali. Le origini […]
10
Mag
Mag
Nel cuore dei Castelli di Jesi, su due versanti opposti, la proprietà di Pievalta si estende per 40 ettari circa, coltivati tra Verdicchio e Montepulciano in agricoltura biologica e biodinamica. Un territorio, quello dell’Esino, dove la cultura vitivinicola mista a quella storica, artistica e gastronomica profuma un po’ di mare, un po’ di collina e […]
03
Mag
Mag
Se arrivi bendato a Rustano di Castelraimondo, in provincia di Macerata, e poi riapri gli occhi è come se fossi fuori dal mondo. Collestefano si trova immersa nei vigneti a 450 metri dal livello del mare. Qui, la famiglia Marchionni ha costruito la sua storia di redenzione. Attraverso il duro lavoro la famiglia acquista nel […]