Weissburgunder Mediaevum Pinot Bianco – Gump Vino fresco e delicato, contraddistinto da discrete note di pesca bianca e pepe. Un perfetto compagno per tutti i giorni. La Cantina Cantina Gumphof sorge lungo la rotta medievale che collega il Sud e in Nord delle Alpi; la scelta aziendale è stata quella di operare la coltivazione di […]
Archivio Mensile: Novembre 2019
21
Nov
Nov
Ribolla Gialla – Korsič La cantina Korsič è situata a San Floriano del Collio, nel cuore della provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia, a due passi dalla Slovenia. La provincia di Gorizia, in particolare, è al centro della denominazione “Collio DOC” o “Collio Goriziano DOC”, creata nel 1968, ed è riconosciuta come una tra […]
17
Nov
Nov
Rosamara “Il vino di una notte” Chiaretto lombardo composto da tagli di vitigni a bacca rossa miscelati fra loro: Groppello Gentile 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10 %, Barbera10%, varietà che crescono in parcelle di origine morenica, contraddistinte dalla presenza di ghiaia e argilla. Le esposizioni sono quelle migliori rivolte verso il Lago di Garda. Nasce […]
14
Nov
Nov
IPA – Shepherd Neame Birra della tradizione IPA del XIII secolo, la sua preparazione si basa su un’abbondante dose di luppolo e un grado alcolico elevato. La rivisitazione della ricetta classica proposta da Shepherd Neame le conferisce forza, corposità e il carattere luppolato che la contraddistinguono. L’amaro è controbilanciato da una generosa dose di malto di birra chiara che rende il prodotto più equilibrato ma comunque fedele alla ricetta originaria. Ha un colore […]
12
Nov
Nov
Rum Don Q Gran Añejo Il Gran Añejo di Don Q nasce da una miscela di Rum di età compresa tra i 9 e i 12 anni, con una percentuale di Rum Solera di età superiore ai 50 anni. Questa combinazione crea un gioco armonico al palato tra dolce e secco, che difficilmente si trova […]
Müller Thurgau Trentino DOC – Cantina Toblino Ottenuto nel 1882 dal ricercatore svizzero Hermann Müller, originario del Cantone di Thurgau, incrociando il Riesling Renano con lo Chasselas. Le particolari condizioni climatiche in cui vengono coltivati i vigneti per le uve destinate alla produzione di Müller Thurgau sono il segreto dei profumi e dell’eleganza di questo vino. Il Müller […]